横浜で食事会や接待ができるイタリアンのお店【Osteria Austro】～肉料理に合うワインの選び方～

食事会を横浜でお考えなら、イタリアンと旬のジビエ料理を提供する【Osteria Austro】をご利用ください。

【Osteria Austro】は、イタリアンと旬のジビエ料理、魚介類を取り揃えているので、豊富なメニューからお好みの料理をお選びいただけます。

ジビエにも旬があり、こだわりを持って仕入れております。例えば、夏場であれば熊肉や夏鹿、冬場であれば鴨肉や猪肉などが旬になります。

また季節に合わせ信州から野菜を取り寄せており、肉・野菜・魚と様々な料理で季節を感じていただけます。より料理を楽しんでいただけるよう、飲み物のメニューも豊富にご用意しております。

特にイタリアンワインの種類は豊富にご用意しており、イタリア料理はもちろん、様々なジビエ料理に合ったワインをお選びいただけます。

横浜で食事会や接待のご利用は、【Osteria Austro】へご相談ください。

【Osteria Austro】では素材を生かしたジビエ料理を多く取り揃えており、落ち着いた空間で食事をお楽しみいただけます。

本格的なイタリアンと旬の食材が楽しめるジビエ料理は、食事会や接待中の会話を弾ませてくれるはずです。

その日仕入れた食材によってメニューは変わりますが、その時一番美味しい旬の料理をご提供いたします。季節感を重視し、お客様に喜び、驚いていただける料理を提供いたしますので、横浜で食事会や接待をお考えの方は【Osteria Austro】をご利用ください。

食事会などでイタリアンのお店を利用した時、ワインを飲まれる方ならこの料理にはどんなワインが合うのかと一度は考えたことがあるはず。ワイン選びの基本は、素材に合わせて選ぶことです。

例えば、濃い目の味付けの料理が出た場合は深みのある赤ワインを、素材本来の味を生かした料理には、さっぱりとした軽めの白ワインが適しております。

【Osteria Austro】では、ジビエ料理も提供しているので、いつもとは違う料理とワインの組み合わせをお楽しみいただけます。ワイン選びでお困りの方は、スタッフがお料理にピッタリのワインをセレクトいたしますので、お気軽にお申し付けください。