クリスマスディナーの料理内容決まりましたよ!

La cena di natale 2017

Szuzzuchino

自家製生ハムと水牛のモッツァレッラ『ブッファラ』

Antipasto

海の幸と山の幸のセミクルード

スカンピと本州鹿スペルト小麦 インサラータ

Primo Piatto

フグと冬トリュフの

ロゼ色のジャガイモ『ノーザンルビー』のニョッキ

Piccolo Secondi

山鳩とポルチーニ茸のクロケット

Secondi Piatto

下田猪の肩ロースのグリル サルサノチョーラ 又は

熊本褐牛のタリアータ 山椒風味 又は

限定!○○のロースト (+000)何が入荷するか未定

◎メイン料理を1品お選び下さい

Formaggi

信州栃のミエーレ ペコリーノピエンツァ

Dolce Natale Specialia Mista

ピスタッキオのロトーロ イチゴのジェラートパネトーネ

Caffe Tortino 

エスプレッソ 小菓子

Pane

自家製パン

お一人様¥10,800-(税込、コペルト別)