今季初入荷の熊肉

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今季初入荷のヒグマが入荷しております。1歳の雌だそうで仔熊です。

部位によっては弾力あり、食べ応えありますが全体的に仔熊なので、柔らかいです。

全く癖のない旨味たっぷりの肉です。ど宇ぞこの機会に召し上がって見て下さい。